Siapa yang ingin masak? Bagi wanita khususnya, belajar masak itu perlu walaupun ada pembantu dirumah. Kenapa kok gitu? Karena itu merupakan kewajiban tugas seorang wanita khususnya yang sudah bersuami. Masakan istri mungkin lebih spesial dihati. Untuk itu para wanita marilah belajar masak yang beraneka ragam jenis masakan bersama resep dapur kita. Menu yang akan dibahas kali ini adalah kue sandwich singkong mini. kue ini berbahan dasar dari singkong yang cara pengolahannya dioven. jiklau ingin mencobanya berikut ada resep kue tersebut.
Bahan-bahan membuat kue sandwich singkong mini :
125 gr singkong yang telah didikukus, haluskan.
50 gr tepung terigu protein sedang.
25 gr gula pasir.
4 butir telur.
75 gr margarin cair.
25 gr keju parut.
Bahan untuk isi :
100 gr daging giling.
2 buah paprika merah iris dadu.
3 buah bawang bombay cincang.
2 siung bawang putih cincang.
2 sdm saus tomat.
2 sdm saus sambal.
1/2 sdt garam.
1/2 sdt gula pasir.
Lada halus secukupnya.
2 sdm minyak untuk menumis.
Cara membuat kue sandwich singkong mini :
Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang, masukkan keju parut, kemudian tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit.
Aduk singkong kukus yang telah dihaluskan dengan margarin cair, kemudian campur dengan kocokan telur.
Siapkan loyang ukuran 22 x 12 4 cm yang telah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.
Masukkan adonan kedalam loyang, oven 30 menit dengan suhu 180 derajat.
Cara membuat isi : Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging giling sampai berubah warna. Kemudian masukkan lada halus, saus tomat, saus sambal, gula pasir, garam, aduk sebentar, lalu masukkan paprika, aduk sampai matang.
Keluarkan adonan dari loyang, potong menurut selera, setelah itu, tiap potong diberi lapisan isi dan diatasnya taburi dengan parutan keju.
Selamat mencoba membuat kue sandwich singkong mini!
Resep Makanan Lainnya: