Menu yang ditunggu-tunggu hadir disini yaitu kue lapis susu spesial keluarga. Kue ini cocok untuk segala umur, dan penuh dengan gizi. Kue yang sangat cocok dihidang diacara keluarga. Cara pembuatannya tidak sesulit yang anda bayangkan. Bahan-bahannya pun mudah didapat. Para ibu-ibu yang anaknya nefen sama kue lapis, bikinin aja kue lapis susu yang lezat dan bergizi tinggi ini. Ayo kita menuju dapur mengembangkan kreatifitas dan sekalian memasak sambil refresing, o..ya..?
Bahan – bahan untuk membuat kue lapis susu spesial :
25 butir kuning telur, kocok.
4 butir putih telur, kocok.
425 gram Orchid butter dikocok.
100 gram tepung terigu.
200 gram gula pasir.
½ kaleng susu manis.
1 sdm SP (kalau ada).
25 gram fruit powder.
½ sdt vanila.
1 sdm Rum.
Cara membuat membuat kue lapis susu spesial :
Kuning telur, gula dan vanila dikocok hingga berbuih.
Kemudian masukkan bumbu lapis dan terigu, terakhir masukkan mentega kocok.
Panggang dengan api atas, kurang lebih 200°C.
Siapkan loyang dan dasar loyangnya diberi mentega dan kertas roti lalu dipoles dengan susu kental.
Masukkan 3-4 sdm adonan, panggang selama kurang lebih 5 menit. Setelah kuning, poles loyang dengan susu kental, lalu ditekan-tekan lapis yang sudah matang, masukkan 3-4 sdm adonan, panggang lagi. Ulangi terus sampai adonan habis.
Sesudah adonan habis, sediakan kertas roti untuk alas kue yang sudah matang. Kemudian loyang yang berisi kue dibalik di atas alas kertas roti. Potong-potong, siap dihidangkan.
Selamat mencoba membuat kue lapis susu spesial. Semoga resep diatas bermanfaat bagi anda semua. Amiii…n.
Resep Lainnya : BIKA AMBON